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グルテン

アレルギー

「グルテンフリー」と「小麦不使用」は違うの?

最近「グルテンフリー」と表示された食材が増えてきています。でも「小麦不使用」と混同されやすく、困っている方もいらっしゃると思います。ここでは表示を見分けて、安心して食べられるものを選べるよう、グルテン、小麦、アレルギーについてお伝えします。
2021.07.29
アレルギー食品表示

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